Um público composto por mais de 200 pessoas participou do evento Caminhos da Gastronomia, realizado pelo Centro Universitário Senac – Campos do Jordão, no dia 28 de março.
No painel, Thomas Troisgros, chef de cozinha; Diego Fabris, cofundador do Destemperados; e Joyce Galvão, confeiteira e escritora; compartilharam suas experiências profissionais e falaram sobre as tendências do setor. Mediado pelo professor do Centro Universitário Senac Ricardo Barbosa, o evento abordou as diversas possibilidades de atuação do profissional da área.
O Centro Universitário Senac – Campos do Jordão é reconhecido por ser referência na oferta de graduação e pós-graduação na área de gastronomia. Informações sobre os cursos podem ser consultadas no Portal Senac: www.sp.senac.br/camposdojordao. Para fazer uma visita virtual pelo campus, acesse: www.sp.senac.br/cajvirtual.
