Como já virou tradição, o fim de semana da Páscoa será de cardápio especial no Cassiano Restaurante. Na casa especializada na culinária portuguesa, o bacalhau – como não poderia deixar de ser – será a estrela principal nos menus de sexta-feira (19) e domingo (21).
Na Sexta-Feira da Paixão, dia em que tradicionalmente não se come carne vermelha, o Cassiano oferece três opções de bacalhau como prato principal: Bacalhau Gomes de Sá, Bacalhau Lisboeta e Bacalhau Espiritual. Além do peixe típico, o menu ainda traz Filé de Frango ao Molho Mostarda e Penne ao Molho Pomodoro como opções de prato principal.
Entre as opções de entrada, o cardápio especial conta com Mix de folhas (alface americana, rúcula, endívias, alcachofra); Tomate confitado em pétalas e vinagrete de Maçã; Brócolis com lascas de alho; Salpicão de Bacalhau, Salada de Batata com Atum, Azeitonas e Pimentão; Salada de Espinafre, Tomate Cereja, Manga e Croutons; além de Seleção de Frios e Queijos.
Nas guarnições, as opções são Batata ao Murro, Arroz Branco e Legumes ao Vapor. Como sobremesa, o menu traz os doces conventuais típicos da culinária portuguesa: Toucinho do Céu, Siricaia e Pastel Santa Clara. Outra opção são as frutas da estação.
Todo o cardápio estará disponível no Buffet Especial da Paixão, com serviço de bufê. O valor é R$ 90 por pessoa. Crianças até 6 anos não pagam. Entre 6 e 12 anos, desconto de 50%.
Páscoa com Bacalhoada e diversão
Já no domingo de Páscoa, o Buffet Especial de Páscoa traz como opções de pratos principais a Bacalhoada Portuguesa; Arroz de Pato; Massa Fettuccine ao Alho e Óleo; e Pernil de Cordeiro de Páscoa no Forno.
Já como entrada, as opções são Mix de folhas verdes com emulsão de Mel, Tomilho e Limão; Salada de Rúcula, Morangos, Mussarela de Búfala e Manjericão; Caponata de Legumes; Salada de Grão de Bico com Bacalhau; Salada de Tomate Laminado; Salada de Pepino, Manga, Kani Kama e molho de Iogurte Natural; além de Seleção de Frios e Queijos.
Como guarnição, os clientes podem optar pelo Arroz Branco, Batata Gratinada e Legumes Salteados. A sobremesa fica com a mesma trilogia dos doces conventuais, além de Mousse de Chocolate e Frutas da estação.
A programação especial da Páscoa ainda conta com um espaço Kids, onde monitores vão promover uma Caça aos Ovos. O valor do cardápio, também com serviço de bufê, é R$ 104 por pessoa. Crianças até 6 anos não pagam, e até 12 anos, pagam 50%.
CASSIANO RESTAURANTE
Golden Tulip São José dos Campos
Av. Major Miguel Naked, 144 | Colinas Shopping – São José dos Campos – SP
Reservas: (12) 3131-4141
Buffet Especial da Paixão
Sexta-feira (19 de abril), das 12h às 15h
R$ 90 (crianças até 6 anos não pagam; de 6 a 12 anos, R$ 45)
Buffet Especial de Páscoa
Domingo (21 de abril), das 12h às 15h
R$ 104 (crianças até 6 anos não pagam; de 6 a 12 anos, R$ 52)
Com Espaço Kids e Caça aos Ovos com monitores
O Cassiano Restaurante abre todos os dias. Café da manhã: das 6h às 10h. Almoço: das 12h às 15h (executivo e à la carte). Jantar: das 18h30 às 23h (à la carte).
